もちの木園だより ～「給食」です！～

竹笹の色とりどりの七夕飾りに、夏の訪れを謳歌するような蝉時雨の季節になりました。
　土用の入りも近づき蒸し暑い夜が続いていますが熱中症に気をつけましょう

　さて今回もちの木園だよりは、給食集です。
６月の２９日より開始の給食様子を写真多めでお伝え出来たらなと思います。

　食洗器と業務用コンロとシンクとガス炊飯器の装備です。食洗器は閉めるだけで簡単洗浄。
　利用者も活用できて給食作りを手伝ってくれます。

　

火が入り、給食作りの様子が上の様な感じです

だしも鰹節と昆布でしっかり取ります

　←利用者さんと酢飯作り

　千切りキャベツを作ってます。　　　　　　　　　　　　　

スライサーを使えば一人で千切りできちゃいます。

１２時きっかりに盛り付けを完了して適時適温できる様にご提供してます

食事風景

給食

 　　きしめん　　　　　　　　　　　　　　豚肉と厚揚げ炒め

ちらし寿司　　　　　　　　　　　　　　　鮭の照り焼き

鶏肉と大根の炒り煮

などなど作ってます。また定期的に給食の様子など伝える事が出来たらと思います。

もちの木園　田中　孝典

などなど作ってます。また定期的に給食の様子など伝える事が出来たらと思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もちの木園　田中　孝典

もちの木園だより

　さて今回もちの木園だよりは、梅特集です。梅狩りに、梅の下処理に梅の加工と6月は梅の月でした。利用者の皆が頑張り良い表情で作業されていた所をお伝え出来たらと思います。

　もちの木園の近くにある梅林を使って良いと倉健の社長のご厚意で貸していただけるとの事で精鋭部隊で梅狩りです。
　採った梅を選別してきれいに水で洗います。
　今回約５０㌔ほどの梅が採れましたヽ( ´￢`)ノ ﾜ～ｲ !!

　選別してきれいになった梅を次は梅についてる水分を1個づつ拭きとって、加工するために梅のヘソ取りです。( • ̀ω•́ )✧
　梅のへそも取り次は加工です。

　ウメジュース・ウメ酒を作ります。

　

ウメを入れる前にアルコール消毒しないとね♪



みんなでウメジュースとウメ酒作りを同時進行です。

青梅も測って売りますよ～

出来上がったらウメジュースを販売するので一杯飲んでいってくださいね

もちの木園　田中

いちご狩りにいってきました

吹く風が肌に心地よいこの頃ですがお変わりございませんか。過ごしやすい季節ではありますが
体調をくずさないようお気をつけください。

　さて、今回もちの木園だよりでは、毎年恒例のいちご狩りです。皆さんたちのいつもの様子を伝えることができたらと、いちご狩りの特集にしました。

バスに乗っていちご狩りへ

毎年お世話になっている

　農家さんのビニールハウスへ到着

今年のいちごは甘くて大きいのがいっぱいです

　職員もたくさん食べました。　　いっぱい採ったぜい！

　また、来年も来てくださいね。と言っていただきました。

もちの木園で作った製品をお礼に渡して受け取ってもらいました。

　たくさんとれました

おなかいっぱい食べたよ～

ジャム作りたいな～

来年もまた来れたらいいな～

もちの木園に帰ってきて

みんなが採ってきた　いちごをジャムにしますよ～

　

　空気を抜いて、できあがりましたー　もちの木園産の特製ジャムです。

　

おいしそうに出来たよ～。パンやクラッカーにつけて食べたいな。

もちの木園　田中孝

バスハイクにいってきました

　春になり、暖かい日がふえてきましたね。でも寒くなる時もあるので、体調管理をしっかりして元気に過ごしましょう！

さて、今回ももちの木園だよりではバスハイクでの皆さんたちのいつもの様子を伝えることができたらとバスハイクの特集にしました。

場所は碧南にある明石公園と碧南海浜水族館です。

もちの木園からバスで出発

大きな橋を渡って公園へ出発！わくわくで皆さん良い笑顔です

乗り物に乗れて楽しかったぞ！

飛行機で空飛んだぞ！

今日はいつもより豪華な昼食で

皆さんの顔から笑顔がこぼれます

お昼を食べて水族館へ　出発！！

この水族館けっこう　広いぞ！

大きな水槽に色々な魚が泳いでるね

いっぱい歩いて疲れたけど楽しかった

もちの木園　田中孝典

モーターの組み立て作業がんばっています！

春が近づき、だんだん暖かくなってきましたね。
でも寒くなる時もあるので、体調管理をしっかりして元気に過ごしましょう！
さて、今回もホームページでも「もちの木園」の利用者さんたちのいつもの様子を伝えることができたらと思います。今回はモーター班です。
モーター班の作業は主にモーターの組み立てと漏れ止めです。モーター以外の作業では銅線の外側のゴムはがしやネジの計量、モーターの資材みがき等があります。

←これがモーター班の方々が作業している様子です。

　まず朝はモーターのコイルを組み立てる作業です。あまり言葉もなく、黙々と作業・・・。利用者それぞれが作業に集中している様子です。職人です。

①ケースからモーターのコイルを取ります。

②コイルの組み立作業を行います。

③最後にピンを止めます。

この作業の名前を

「型はめ」といいます。

※作業の細かい部分は企業秘密ため、ぼかしています。

←「型はめ」を終えるとその後に「漏れ止め」の作業に入ります。

「漏れ止め」の作業は筆の幅に気をつけること等、注意することがたくさんあります。

利用者の方々はとても集中して作業します。

モーターの作業以外に銅線の外側のゴムはがしの作業があります。板の上で銅線を支え、片手にカッターを持ってゴムをはがします。ゴムは固くなく、スルッとはがせるので、利用者の方々にとってもスッキリするのかも？しれません。

①太い銅線をはがして細い銅線を出す

②ゴムをはがすために切り込みを入れる

③    ゴムをはがして銅線を出す

職員からのコメント

「手先を使いとても細かな作業ですが、モーター班の方々はがんばっています。利用者同士で声をかけあい、時には仲良く、時には言い合いになりながら作業を一緒に進めています。これからもみなさんで協力し合って作業してくださいね。」

ひとつの作業にみなさんで力を合わせて完成させる「技」を持つモーター班の方々です。
今後もその団結力を生かし、がんばっていただければと思います！