たけのこが生えてきまして

もちの木園の周りに竹藪があり、敷地内に筍がニョキニョキと生えてきます。

ただ刈り取るのはもったいないので食べよう！！

枯れ木を燃料に筍の丸焼きをしましたよ～

外側の皮は真っ黒でしたが、中身は蒸し焼きで

ほくほくでした。

がしかし！

　あく抜きをしてないからか少し渋かったです。でもプチイベントになり楽しめました。

もちの木園　田中孝典